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维生素C缺乏的症状 过量的危害

2018-07-04 22:14:09 170浏览

说起维生素(su)(su)C,大家都不陌生。早(zao)在两千多(duo)年前(qian),古罗马帝国军(jun)队远(yuan)征(zheng)非洲(zhou)时(shi),由于长途(tu)跋(ba)涉,士(shi)兵(bing)缺乏(fa)新鲜(xian)蔬(shu)菜和水(shui)果(guo)的补(bu)给(ji),陆续出现坏(huai)(huai)血(xue)症(zheng)的症(zheng)状(zhuang),浑身瘀血(xue)、双(shuang)腿肿胀无法行走,最后纷纷横死沙漠之中(zhong)(zhong),使(shi)征(zheng)伐之旅屡屡受挫。后来坏(huai)(huai)血(xue)症(zheng)在欧洲(zhou)也开始出现,并多(duo)次(ci)席卷欧洲(zhou),直到19世纪(ji)一位医师(shi)才用柠(ning)檬打(da)败了坏(huai)(huai)血(xue)症(zheng)。因此,柠(ning)檬在当时(shi)被奉为(wei)治疗坏(huai)(huai)血(xue)症(zheng)的神药(yao)。确切(qie)地(di)说,柠(ning)檬中(zhong)(zhong)的维生素(su)(su)C才是治疗坏(huai)(huai)血(xue)症(zheng)的神药(yao)。人们只要保(bao)证身体中(zhong)(zhong)有足量的维生素(su)(su)C在工(gong)作,就会(hui)远(yuan)离(li)坏(huai)(huai)血(xue)病。

维生(sheng)(sheng)(sheng)素C缺(que)乏(fa)症(zheng)是由于(yu)人(ren)们(men)长(zhang)期膳食中摄(she)取(qu)维生(sheng)(sheng)(sheng)素C不足所致(zhi),营养学家(jia)说若人(ren)每天摄(she)取(qu)维生(sheng)(sheng)(sheng)素C少于(yu)10毫(hao)克(ke),2~3个(ge)月后(hou)(hou),即有(you)可能出现维生(sheng)(sheng)(sheng)素C缺(que)乏(fa)症(zheng)。早期主(zhu)要(yao)表现为(wei)乏(fa)力、食欲差、体(ti)重减轻、性情暴躁、下肢肌肉或关节疼痛(tong);毛囊(nang)周围(wei)充血(xue)(xue)、溢(yi)血(xue)(xue)、紫(zi)斑,继之(zhi)毛囊(nang)肿(zhong)胀与肥厚,使皮肤(fu)更显粗糙;牙龈肿(zhong)胀、发(fa)红(hong)、疼痛(tong)和(he)出血(xue)(xue);常伴有(you)贫血(xue)(xue)、水肿(zhong)、伤(shang)口愈合缓慢而易继发(fa)感染。这些(xie)症(zheng)状持续(xu)4~7个(ge)月后(hou)(hou),就可能转为(wei)坏血(xue)(xue)症(zheng),这是人(ren)体(ti)因大量(liang)缺(que)乏(fa)维生(sheng)(sheng)(sheng)素C而出现贫血(xue)(xue)和(he)出血(xue)(xue)的(de)病(bing)症(zheng),有(you)致(zhi)命(ming)的(de)危(wei)险。在这期间,只(zhi)要(yao)人(ren)们(men)补充足量(liang)的(de)维生(sheng)(sheng)(sheng)素C,就能遏(e)制住坏血(xue)(xue)症(zheng)滋(zi)长(zhang)的(de)苗(miao)头。

同时,由于维生(sheng)素(su)(su)C具有(you)促进(jin)骨(gu)胶原形(xing)成(cheng)(cheng)的功(gong)能(neng)(neng),能(neng)(neng)帮助牙齿和骨(gu)骼正(zheng)常发育,对成(cheng)(cheng)长中的孩(hai)(hai)童格(ge)外重要。对孩(hai)(hai)子(zi)来说,一旦(dan)缺乏(fa)维生(sheng)素(su)(su)C,食(shi)欲不(bu)佳(jia)、生(sheng)长迟缓等困扰就会(hui)随(sui)之而来。成(cheng)(cheng)年(nian)人缺乏(fa)维生(sheng)素(su)(su)C则(ze)容易造(zao)成(cheng)(cheng)牙齿脱(tuo)落或骨(gu)折。

此(ci)外,维生(sheng)素C缺(que)乏(fa)还会导致其他一些(xie)问题,比如伤口不易(yi)愈合、精神(shen)紧(jin)张、容易(yi)暴躁,甚至埋下心(xin)脏病、癌症等疾病的隐患。

维(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C广(guang)泛存(cun)在于各类食物(wu)中(zhong),尤(you)其(qi)是新(xin)鲜蔬(shu)菜(cai)和(he)水果(guo),人们(men)只要平(ping)时(shi)注(zhu)意饮食营养均衡(heng),不(bu)偏食挑食,多吃柑橘、草莓、西瓜等水果(guo),就(jiu)不(bu)必担心(xin)缺(que)乏维(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C的问题,更不(bu)必担心(xin)什(shen)么(me)时(shi)候坏血症找(zhao)上门来“叫嚣生(sheng)(sheng)事”。维(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C缺(que)乏严(yan)重(zhong)(zhong)者不(bu)仅(jin)要多食绿叶(ye)蔬(shu)菜(cai)及(ji)新(xin)鲜水果(guo),还要在医生(sheng)(sheng)的指导(dao)下口(kou)服(fu)维(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C,也可肌内注(zhu)射或静脉注(zhu)射。另外还要保持口(kou)腔(qiang)清洁,防止继发感染,补充铁剂,有严(yan)重(zhong)(zhong)贫(pin)血者要予以输血。经(jing)过(guo)一段时(shi)间治疗后维(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C缺(que)乏症状就(jiu)会缓解。

还需要(yao)注意(yi)的是,维(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C无法储(chu)存于体内,过量时(shi)就(jiu)会从尿液中排出。因此,分次小剂(ji)量地摄(she)取会比(bi)一次大剂(ji)量地摄(she)取更(geng)能(neng)发挥效用(yong)。服用(yong)维(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C时(shi),应少(shao)吃虾(xia)类食物。因为直接将维(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C涂抹在皮肤上,一旦接触(chu)到紫外线(xian),皮肤会变黑。因此,直接涂抹维(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C应在晚间进行。

尽管维(wei)生素(su)C有如此多(duo)(duo)的(de)(de)好处(chu),我们(men)也不(bu)(bu)(bu)能无限(xian)制地补(bu)充(chong)。随(sui)着媒体广告(gao)对(dui)维(wei)生素(su)C益(yi)处(chu)的(de)(de)广泛(fan)宣传,一(yi)些人们(men)可(ke)能会(hui)产(chan)生一(yi)种错觉:“补(bu)充(chong)维(wei)生素(su)C越多(duo)(duo)越好。”他们(men)认为,维(wei)生素(su)C是水溶性(xing)维(wei)生素(su),过量(liang)后会(hui)自(zi)行随(sui)尿液排出体外,过量(liang)补(bu)充(chong)顶多(duo)(duo)引(yin)起(qi)恶心、腹泻、腹绞痛等症状,不(bu)(bu)(bu)会(hui)对(dui)人体造(zao)成什(shen)么大碍。但其实不(bu)(bu)(bu)然,过量(liang)摄入维(wei)生素(su)C,还是会(hui)引(yin)起(qi)一(yi)些不(bu)(bu)(bu)良反(fan)应,对(dui)身体的(de)(de)健(jian)康产(chan)生危害。

2003年,SARS病毒在(zai)(zai)中国出现(xian),并引(yin)起全(quan)球居民恐慌(huang)。在(zai)(zai)此期间,我国卫生(sheng)(sheng)(sheng)部公布了(le)“快速提高免(mian)疫力(li)”的药物(wu),维(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C就(jiu)是(shi)其中之一。因为维(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C具(ju)备价格低(di)廉、购买方便(bian)(在(zai)(zai)OTC药店(dian)中可买到(dao))、服用方便(bian)等(deng)条(tiao)件,使(shi)许多(duo)人将维(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C看成提高免(mian)疫力(li)的“救命稻(dao)草”,长(zhang)期大量(liang)服用维(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C,最(zui)大剂量(liang)达(da)到(dao)一天几十片,结果(guo)出现(xian)血尿、腹痛和腹泻等(deng)副作用。

在生(sheng)活中(zhong),你是否(fou)也有过因(yin)过度补(bu)充维(wei)生(sheng)素(su)C而致(zhi)病(bing)的经历?那么,过量补(bu)充维(wei)生(sheng)素(su)C又会产生(sheng)哪些(xie)具体危(wei)害?

1.降低免疫力

长期大量(liang)服(fu)用维(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)(su)C,可能(neng)(neng)导致白细胞吞噬功能(neng)(neng)的(de)降低,会(hui)使人(ren)体的(de)抗病能(neng)(neng)力下(xia)降。人(ren)在(zai)感冒时服(fu)用维(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)(su)C以增强抵抗力,但如果过量(liang),大剂(ji)量(liang)的(de)维(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)(su)C在(zai)增强机体免疫机制的(de)同时,同样能(neng)(neng)为病毒的(de)生长提供养料,可谓(wei)得不(bu)偿失。

2.“锈”物(wu)质出现(xian)

“锈(xiu)”物质产(chan)生的(de)前提(ti)条件就(jiu)是你每天(tian)摄取超过(guo)100毫克维生素C,这样(yang)就(jiu)会使(shi)人(ren)体(ti)释放大(da)量(liang)的(de)游离铁(tie),这些游离铁(tie)会和维生素C发(fa)生化学反应,造(zao)成体(ti)内生锈(xiu)。

3.适(shi)得(de)其反(fan),维(wei)生素C越补(bu)越少

如(ru)果你长期过量(liang)服用维(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C,会改变体内维(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C的(de)调节机制,加速维(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C的(de)分解和(he)排出,反(fan)而(er)使体内维(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C含量(liang)减少。

4.突然停用,初期坏血病找上门

如果(guo)你一直(zhi)大量服用维生素C,却在某(mou)一天因为知道维生素C过量对身体危(wei)害极大,而立即停止服用,就(jiu)会出(chu)现牙龈肿胀、出(chu)血(xue)、牙松动等症状,这就(jiu)是初期坏血(xue)病症状在向你招手(shou)。

5.易(yi)导致结石(shi)、血栓等(deng)疾病(bing)

如果你每(mei)天服用(yong)(yong)4克维(wei)(wei)生素C,连(lian)续服用(yong)(yong)七天,便会(hui)产(chan)生草(cao)酸或尿路(lu)结石(shi)症状,严重(zhong)者可(ke)能造成(cheng)肾绞痛和血(xue)尿。高剂量(liang)维(wei)(wei)生素C可(ke)对抗肝素和双香豆素的抗凝(ning)血(xue)作用(yong)(yong),因(yin)而导致血(xue)栓。此(ci)外,服用(yong)(yong)维(wei)(wei)生素C过量(liang),还(hai)会(hui)导致腹泻、贫血(xue)、痛风、静脉炎(yan)、月经性出血(xue)等疾病。

6.影响胚胎发育(yu)

计划(hua)怀(huai)孕和(he)怀(huai)孕的妇(fu)女也要注(zhu)意适量(liang)摄取维(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)C,因(yin)为(wei)过(guo)量(liang)的维(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)C会影(ying)响妇(fu)女的生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)育(yu)能力,还会影(ying)响胚胎(tai)(tai)发(fa)育(yu)。育(yu)龄妇(fu)女长(zhang)期大(da)量(liang)服(fu)用(yong)维(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)C,如每日(ri)剂量(liang)大(da)于2克,会降低生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)育(yu)能力。孕妇(fu)连续大(da)量(liang)服(fu)用(yong)维(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)C,会使胎(tai)(tai)儿对该药产生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)依赖(lai)性。出生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)后,若(ruo)不(bu)继续给婴(ying)儿服(fu)用(yong)维(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)C,可发(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)坏血(xue)(xue)(xue)病(bing),如出现(xian)精神不(bu)振、皮(pi)下出血(xue)(xue)(xue),甚(shen)至有胃肠道、泌尿道出血(xue)(xue)(xue)等症状;但若(ruo)服(fu)用(yong)维(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)C过(guo)量(liang),又会出现(xian)不(bu)安、不(bu)眠、消化不(bu)良等症。

7.引(yin)发儿(er)童骨(gu)骼疾病

儿童长期服用高剂量维(wei)生(sheng)素C有碍骨细胞的形成,日后容易(yi)得骨骼方面的疾(ji)病。

8.妨碍糖(tang)尿病治疗

如果你是糖(tang)尿病患者,那你就需要(yao)谨慎摄取(qu)维生(sheng)素C了,要(yao)知道,一旦维生(sheng)素C过量,就会产生(sheng)尿糖(tang)的假性反应,妨碍糖(tang)尿病的治疗(liao)。

由此我们得(de)知,服用维(wei)生(sheng)素C过(guo)量(liang)会为我们的身体带来许多麻烦,尤其(qi)是众多疾病齐拥而上,令人苦不(bu)堪言。从(cong)现在开始,检(jian)查一(yi)下你的维(wei)生(sheng)素C摄入量(liang)是否(fou)符合(he)专家建议(yi)标准。如果过(guo)量(liang),要慢(man)慢(man)减量(liang),直(zhi)到正(zheng)常(chang)摄入为止。

标签: 维生素C