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维生素B1缺乏症的主要表现及缺乏原因

2018-07-04 16:29:30 127浏览

维生素(su)B1的(de)发现是因为(wei)它是脚(jiao)(jiao)气(qi)(qi)病(bing)的(de)克星(xing)。那么,缺乏维生素(su)B1,脚(jiao)(jiao)气(qi)(qi)病(bing)自然而然就会找上门(men)来。脚(jiao)(jiao)气(qi)(qi)病(bing)分为(wei)干性(xing)(xing)和(he)湿性(xing)(xing)两种(zhong):干性(xing)(xing)脚(jiao)(jiao)气(qi)(qi)病(bing)主要侵(qin)(qin)袭(xi)神经(jing)系(xi)统,会造(zao)(zao)(zao)成手(shou)脚(jiao)(jiao)不(bu)协调、肢端感觉迟钝、神经(jing)系(xi)统退化、多发性(xing)(xing)神经(jing)炎等症(zheng)状(zhuang)(zhuang),并伴随有(you)胃肠功能减退、食欲不(bu)振和(he)下肢水肿(zhong)等症(zheng)状(zhuang)(zhuang);湿性(xing)(xing)脚(jiao)(jiao)气(qi)(qi)病(bing)则以(yi)侵(qin)(qin)害(hai)心脏为(wei)主,会造(zao)(zao)(zao)成心脏扩大、水肿(zhong)、衰竭。若孕妇患有(you)脚(jiao)(jiao)气(qi)(qi)病(bing),会连带影响到胎儿,造(zao)(zao)(zao)成新生儿罹患先天性(xing)(xing)脚(jiao)(jiao)气(qi)(qi)病(bing)。

协助(zhu)神经和心脏维(wei)(wei)持正常运作(zuo)是维(wei)(wei)生(sheng)素B1的主(zhu)要功能,它也能帮助(zhu)人体(ti)将(jiang)淀粉类食物转化(hua)为(wei)能量,因此缺乏维(wei)(wei)生(sheng)素B1对人体(ti)造成的影响主(zhu)要反映(ying)在神经系(xi)(xi)统、消化(hua)系(xi)(xi)统和心血管系(xi)(xi)统上。

生(sheng)活中因维生(sheng)素B1缺乏而表(biao)现出的(de)症状(zhuang)是多种多样(yang)的(de),具体表(biao)现为这样(yang)几种:

(1)记忆力减退,易瞌睡,唇炎(yan)(yan)(溃烂、干裂、化脓、结(jie)痂),舌炎(yan)(yan)(舌头呈紫红色(se),有红点或(huo)红斑(ban),舌乳(ru)突肿胀,伴(ban)裂隙、疼痛),口角炎(yan)(yan)(乳(ru)白色(se)糜烂、破裂、伴(ban)烧(shao)灼(zhuo)或(huo)痛感),脂溢(yi)性皮(pi)炎(yan)(yan),阴囊(nang)炎(yan)(yan)(红斑(ban)或(huo)丘(qiu)疹、发痒(yang))。

(2)糖类代(dai)谢(xie)障碍(ai),如厌食,体力下降,出现多发性神经炎、脚气(qi)病,全(quan)身肌肉易疼痛和(he)痉挛,甚至麻(ma)痹。

(3)脂肪代(dai)谢障(zhang)碍,出(chu)现脂肪消化吸收不良,高脂血症。

(4)水(shui)代谢障碍,发生水(shui)肿,低(di)蛋白血症,甲状(zhuang)腺机(ji)能降低(di),出现妊娠泌(mi)乳不(bu)良等。

如果你的身体出(chu)现(xian)以(yi)上症状,那你就(jiu)要注(zhu)意了(le),因为你的体内(nei)已经开(kai)始缺乏维生素B1了(le)。一般可(ke)能造成(cheng)维生素B1缺乏的原因有以(yi)下几(ji)种(zhong):

(1)人(ren)体自身无法合成维(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B1。维(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B1在(zai)人(ren)体内基本不能合成,人(ren)体如(ru)果想要获得维(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)就(jiu)要靠摄取食物(wu)中的维(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B1或服用维(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B1药剂等外源供给,所以极易造成缺乏。

(2)精制食品的(de)过多食用。随着工业时代的(de)来(lai)临,精制食物充斥(chi)我(wo)们的(de)饮食生活(huo),这也就为(wei)维生素(su)B1的(de)“失职”找到了(le)“借(jie)口”,脚气病为(wei)主的(de)维生素(su)B1缺(que)乏症也纷(fen)纷(fen)找上门来(lai)。

为了避免这些情况(kuang)发(fa)生,人们要多(duo)吃蔬菜和粗粮这些维生素(su)B1含量(liang)丰富的食物,还应适(shi)当改变饮(yin)食习惯,以(yi)避免维生素(su)B1的流(liu)失。此外(wai),假使平日(ri)饮(yin)食中摄取(qu)不足,可(ke)以(yi)适(shi)时地给予维生素(su)B1制剂的补充。

一(yi)般来(lai)说,服(fu)用(yong)维(wei)生(sheng)素B1每天超过10克(ke)(ke),就会产(chan)生(sheng)维(wei)生(sheng)素B1中(zhong)毒反应(ying),如(ru)头痛、神经过敏、水(shui)肿(zhong)(zhong)、发抖、眼花、疲(pi)倦、食欲减退(tui)、腹泻、乏力、震颤、神经肌(ji)肉(rou)麻(ma)(ma)痹、脉搏加快、周围血管扩张、心律失常、水(shui)肿(zhong)(zhong)、肝脂肪变(bian)性等现象(xiang)。肌(ji)肉(rou)注射中(zhong)发生(sheng)荨麻(ma)(ma)疹或(huo)过敏性休克(ke)(ke)。大量使用(yong)维(wei)生(sheng)素B1还可(ke)引(yin)起另一(yi)种B族维(wei)生(sheng)素——烟(yan)酸的(de)缺乏。尤其(qi)是(shi)临产(chan)的(de)孕妇,如(ru)果大量服(fu)用(yong)维(wei)生(sheng)素B1,极有可(ke)能造成产(chan)后(hou)出血不(bu)止。

人们(men)在(zai)对(dui)(dui)(dui)维生(sheng)素B1一知(zhi)半解(jie)的情况(kuang)下,避免(mian)盲目(mu)服用(yong)维生(sheng)素B1。如果你(ni)缺乏维生(sheng)素B1,可以通过多(duo)吃动物(wu)(wu)内脏(zang)、瘦肉、坚果类(lei)、豆类(lei)等食(shi)物(wu)(wu)来进(jin)行补充。如果选择服用(yong)维生(sheng)素B1制(zhi)剂(ji),极有(you)可能造成(cheng)(cheng)维生(sheng)素B1过量,对(dui)(dui)(dui)身体(ti)健(jian)康(kang)构成(cheng)(cheng)伤害,尤其是对(dui)(dui)(dui)人体(ti)的神经系统造成(cheng)(cheng)不利(li)影(ying)响,所以服用(yong)时要慎(shen)之又慎(shen)。

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